Pâte à tarte sans beurre sans oeufs à la farine complète

Coucou !

Je vous partage aujourd'hui ma recette de pâte à tarte sans beurre sans oeufs  à la farine complète.

Une pâte qui permet de créer pleins de petits délices sans trop de regrets niveau calorique.



Ingrédients :

-120 g de farine complète
-5 à 6 c à s d'eau (allez y cuillère par cuillère car ça dépend de l'absorption de votre farine)

Facultatif: 
Un peu de sucre ou de miel si tarte sucrée
Un peu d'herbes et de sel si tarte ou quiche salée

ps: à vous de doubler pour une plus grande tarte ou une croûte plus épaisse

Préparation  :


Mélanger la farine, le sel ou sucre. et autres ajouts

Faire un puits au milieu et y mettre l'eau

Mélanger pour obtenir une pâte homogène à la main ou au robot.

La mettre au frais 30 minutes.

Etaler la pâte (il faut fariner un peu). Pour que ce soit plus facile à étaler

mettre votre farce et déguster