Poêlée asiatique type Wok
Hey loooooooves!
Je reviens vous partager comme promis la recette de ma poêlée asiatique que vous avez adorée sur Instagram.
Ingrédients:
1/2 brocoli
2 carottes moyennes
1 grosse courgette
1 à 2 c à c d'ail en poudre
quelques champignons (ici Noirs et Paris)
sel, poivre, gingembre, piment fort, une pincée de curry
persil
sauce soja (2 c à s)
1 steak de poulet
2 oignons moyens
Préparation:
-Je fais cuire tout d'abord l'oignon et le poulet avec toutes les épices, histoire de déclencher le mélange de saveurs
-Ensuite, je rajoute les légumes découpés et les champignons, je couvre et laisse cuire pour environs 8 à 10 min, histoire de les faire "suer" sans perdre non plus le croquant
-J'ai servi avec des nouilles mais ça peut se manger tel quel ou accompagner du riz, du blé ou des pâtes
Enjoy ^^
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